主料:
桃胶,
20颗,
红豆,
50克,
菠萝,
1个,
枇杷,
2个
辅料:
冰糖适量桃胶红豆水果捞的做法步骤
1.用料:桃胶20颗,红豆50克,菠萝1个,枇杷2个,冰糖粉适量。
2.红豆桃胶分别洗净,浸泡至涨发。
3.泡好的红豆倒入电饭煲,加入适量清水。
4.盖上盖子,选择煮汤功能,设定时间为2小时。
5.泡好的桃胶拣去杂质,滤干水分。
6.待电饭煲倒计时到最后20分钟左右。
7.揭盖,倒入桃胶。
8.盖好盖子,继续煮汤。
9.煮汤结束。
10.加入冰糖,搅拌至溶化。
11.菠萝和枇杷分别去皮切成小丁。
12.将桃胶红豆汤盛入容器中。
13.加入水果丁即成。
小窍门&温馨提示
水果可以根据自己喜好随意变换。
红豆也可以用其他淀粉质的豆类代替。
红豆事先浸泡至充分涨发后更容易煮烂。
TAGS:
甜品 其他菜系 养颜 桃胶
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